- Albahaca Genovesa 100g o 2 tazas sin tallo.
- 1 taza de Aceite de Oliva.
- 50 Almendras sin cáscara.
- 1 diente de Ajo.
- Sal.
- Quítale el tallo a la Albahaca y ponla en la licuadora o un procesador de alimentos.
- Vierte en el recipiente con la Albahaca una taza de Aceite de Oliva.
- Ponle 50 almendras sin cáscara.
- Añade un diente de Ajo.
- Licua los Ingredientes.
- Agrégale sal al gusto, vuelve a licuar y ¡listo!
- Si te gusta mucho el sabor del ajo, puedes poner 2 dientes de ajo en la preparación.
- Esta salsa es ideal para pastas, ensaladas, carne de res, pollo e incluso puedes agregarle queso parmesano y untar en pan.
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