- Lomo de Atún rojo.
- Aceite vegetal.
- Ajo.
- Pimienta.
- Espárragos.
- Tomates cherry.
- Adoba el filete de atún con un poco de aceite vegetal, pimienta y ajo picado.
- Asa el filete en un sartén muy caliente con un poquito de aceite.
- Ponle sal al gusto y dejarlo asar máximo 5 minutos por cada lado.
- Retira el atún del sartén y en el mismo saltea los espárragos.
- Agrega tomates cherry y saltea junto a los espárragos.
- Sirve, acompaña con puré de papa amarilla o arroz y disfruta