Pon a hervir una olla con agua y una cucharada de aceite.
Cuando el agua este hirviendo coloca el fettuccine y espera entre 20 y 25 minutos para retirarlo del fuego y escurrirlo inmediatamente.
Pon los filetes de pechuga descongelados en un sartén bien caliente con un poco de aceite, déjalos un minuto por cada lado para sellarlos y después continua cocinándolos a fuego lento.
Cuando el pollo este listo retíralo y sobre ese mismo sartén, en fuego lento, pon los 100g de mantequilla, cuando esta se derrita coloca el ajo picado y revuelve.
Cuando el ajo se haya freído unos segundos en la mantequilla, pon la crema de leche, sal, pimienta y revuelve hasta que quede bien mezclado.
Coloca el fettuccine dentro de la salsa y revuelve.
Sirve la pasta y el pollo, puedes ponerle queso parmesano y un poco de albahaca y ¡Disfruta!