- Mix de mariscos Cañaveral.
- 300g de Leche de Coco.
- 250g de Crema de Leche.
- 1 cucharada de Paprika.
- 1 cucharada de Pasta de ajo.
- 1 cucharada de Ajo picado.
- 1/2 Cebolla picada en cubitos.
- 1 Pimenton picado en cubitos.
- 1 Zanahoria picada en cubitos.
- Sal al gusto
- Sofríe en mantequilla y un poco de aceite los vegetales picados y el ajo.
- Mientras los vegetales se cocinan a fuego medio agrégales la leche de coco y mezcla.
- Agrega el mix de mariscos a la mezcla y revuelve.
- Agrega la pasta de tomate, la paprika y sal al gusto.
- Agrega la crema de leche.
- Sirve en un plato hondo, decora con cilantro y ¡disfruta!
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