Pernil de cerdo y arroz con maíz gratinado

    • 1lb de arroz Premium Doña Lupe.
    • 425g de Maíz dulce Doña Lupe.
    • 250g de queso parmesano rallado.
    • 100g de crema de leche.
    • 250g de queso rayado doble crema o mozzarella.
    • Pernil de cerdo adovado Cañaveral.
    Pernil:

    • Retira el pernil del empaque y ponlo en una refractaria con sus jugos.
    • Lleva el pernil al horno y déjalo 100 minutos a 250°C.
    • Retira el pernil del horno y quítale la malla. Read more →

    Langostinos apanados en coco con salsa de Maracuyá

      1.Langostinos:

      • Langostinos.
      • 250g de coco rayado.
      • 3 huevos.
      • 1 cucharadita de sal.
      • Pasta de ajo.
      • Mostaza americana.
      • Aceite de coco.

      2. Salsa de maracuyá:

      • 2 maracuyas.
      • 1/2 cucharadita de sal.
      • 6 cucharadas de azucar.
      • Pimienta al gusto.
      Langostinos:

      • En un recipiente bate 3 huevos con una cucharadita de sal
      • Adoba los langostinos con la pasta de ajo y luego con la mostaza americana (amarilla). Read more →